Voyage en Espagne !

Je suis rentré…mais……

Bien sûr, toujours un voyage diplomatique …

J’avais préparé un post pour chaque jour, mais un orage non diplomatique, intervenu le jour de mon départ a changé tous ces plans établis car ma box a rendu l’âme, je pense qu’elle avait dû attendre la visite de François de BA à Marseille.

Elle est donc restée stérile pendant mon périple espagnol….

Encore une fois si la fée électricité devenait sorcière la face du monde en serait changée.

Mais on a besoin de transports pour acheminer le matériel détérioré, alors il faut attendre, d’ailleurs, il faut toujours attendre, la queue est maillon faible de notre technologie, toutes les étapes sont relativement rapides, on achète avec le pouce, on communique avec l’index, on fait défiler avec le majeur, mais même avec les doigts sortis du cul il faudra attendre le bon vouloir ou la célérité du livreur, un peu comme pour les grandes surfaces, je vous l’ai toujours raconté, leur devise est d’acheter en cinq minutes et de faire la queue aux caisses vingt minutes pour payer. Trêve de diversion, encore une fois je viens de constater que sans portable plus rien n’est possible. Alors, j’ai attendu, et vers 15h, elle est arrivée….

Je me souviens de l’Espagne de ma jeunesse, des cartes routières obligatoires, de rares touristes, des routes moins praticables, des grands axes réduits, une industrialisation approximative et un développement embryonnaire…. Aujourd’hui avec les centres villes interdits, les sens interdits et les autres pièges, sans un GPS performant, les labyrinthes modernes sont inextricables et surtout quasiment infranchissables.

Nous sommes devenus des robots à la merci d’une batterie ou d’une panne d’électricité et un jour nous ferons la queue pour des bougies !

Elle a tout dit !

Enfin, c’est ce qu’elle a dit……Pour pouvoir tout dire, la royale a du aller chez le bouffon de la huit.

On voit immédiatement ses limites…ses critères, ses aspirations et ses prétentions…..avec Marlène, c’est le même combat…..

Je vais déconner, oui, je sais, le sujet est grave, mais j’ai noté une de ses déclarations : « Parmi ceux qui nous regardent, il y a des enfants qui sont actuellement en train d’être violés ou de subir des atteintes sexuelles…… »

Merde, on regarde aussi la télé pendant le viol…désolé …mais avouez que pour sortir ce genre de connerie il faut être sur cette soupe télévisée, et lorsque, comme conclusion, elle annonce avoir pu tout dire, et qu’elle est sure que cette émission allait faire surgir la prise de parole….on peut encore s’attendre au pire, elle a perdu ses pôles….de Charybde en Scylla

Elle va revenir une autre fois pour nous parler de la drogue ….c’est son chant du cygne, un signe pour une fin dans la soupe…..d’un mec de droite…vive la gauche sans complexe qui s’exhibe dans tous les râteliers.

Putain, je rigole, c’est donc la seule émission ‘sérieuse’….. ça se discute…..où on la laisse s’exprimer tranquillement…..bon, tout le monde la connaît, la conneritude peut resservir….

D’un autre côté, je me demande ce qu’elle foutait pendant ses différents ministères, et là, cela ne se discute pas !

Les cuisiniers ont pris le pouvoir !

Les maîtres derrière le piano et les dockers en salle tout juste bons à charrier les assiettes.

Parlons en des assiettes ……maintenant les créateurs bossent avec des pinces à épiler, ils dessinent et ils créent des œuvres d’art qui vont finir en merde, tout se transforme.

Non, mais ils se prennent pour des dieux avec leurs explosions en bouche, à les écouter ce sont eux qui font pousser les herbes de Provence qui vont récolter au petit jour les limes d’Australie, enfin, les citrons caviar, ou qui vont seuls crapahuter dans la montagne pour cueillir à l’aurore les fameuses fleurs encore gorgées de rosée de la bourrache bleue qui vont sublimer leur présentation….putain, la composition florale va douiller si le maître parsème son œuvre de quelques boutons de capucines avec les petites taches de sauce disposées en étoile avec un compte gouttes, et tu vas payer la salade plus cher que les truffes tout en cherchant le dos de loup homéopathique coupé chirurgicalement, mais disposé harmonieusement, sous un radis émincé et une larme de sauce relevée au balsamique de 100 ans d’âge…… d’accord c’est bon, mais tu as intérêt de faire de petites bouchées pour pouvoir au moins goûter et reprendre deux fois de la fine tranche de loup qui va peser plus que son poids total en caviar…. Heureusement que le pain, maison, est repassé en déclinant ses compositions. Les desserts sont le clou du spectacle, la forme de l’assiette augure l’entourloupe, une demi figue, savamment effilée en tranches transparentes, recouverte d’une sauce dont les éléments de la composition entretiennent une découverte féerique qui ne va durer que le temps de son envahissement par ta salive qui est déjà en train de baver en croquant les trois pignons artistiquement disposés grâce à la fameuse pince à épiler sur une noisette de chocolat safrané et truffé, piquée de deux fleurons de dendrobium blanche, le tout parsemé de fines gouttelettes de poudre d’or……

Les explications durent plus longtemps que le temps qu’il va te falloir pour déguster très, très lentement les deux bouchées nécessaires pour réaliser combien a coûté un pignon, que tu as même du sucer pour ne pas l’avaler trop vite et bien réaliser que tu es un vrai con en foutant les pignes de ton pin dans ta cheminée en hiver ….

Oui, les chefs ont pris le pouvoir, les artistes de la palette, les peintres de la mise en scène, les écrivains de l’estomac, les poètes de la communication, la décoration et la forme d’une assiette pèsent plus que le contenu du plat, il est loin le temps de la feuille de salade et du brin de persil ciselé, maintenant même l’annonce de la composition de l’assiette s’ajoute à l’addition !

Pour déconner, je dirais que la gastronomie et les chefs de cuisine sont devenus la mine d’or des gastro-entérologues !