Archives pour la catégorie Coup de coeur

CHASSEZ !

Chassez le naturel !

Un autre sujet…

J’avais eu longtemps un sujet de prédilection et je m’éclatais à commenter un DPP…. C’est terminé, pourtant je reçois toujours des messages sur mon adresse mail…. non pas pour cette émission, mais pour me demander des conseils sur les plantes et la culture en général, en effet beaucoup de lecteurs avaient constaté ma passion pour ces sujets.

Alors il m’est venu une idée…..pourquoi ne pas m’écrire directement sur le blog et j’y répondrai dans la mesure de mes capacités, nous pourrions même échanger des idées.

En ce moment le jardin et le potager sont à la mode et j’entends ça et là sur différents médias beaucoup de stupidités tout simplement parce qu’il manque de l’expérience à certains ‘influenceurs’ qui se sont jetés sur cette opportunité en y voyant un moyen d’influencer ceux qui sont influençables sans se poser de questions . Si, si…

Souvent même dans certaines jardineries, on ne pense qu’à vendre sans conseiller le client, enfin, lorsque ce denier a enfin réussi à trouver un vendeur.

Les questions essentielles ne sont jamais posées pour connaître les besoins du client potentiel : ornement ou potager, soleil ou pas, exposition, grandeur du terrain, besoins en eau, etc…

C’est un test ….

 

UN EXILÉ !

Un exilé nous a quitté !

Droit devant…..

Un de ceux pour qui la religion était autre chose qu’une simple croyance aveugle à des dogmes archaïques invérifiables, mais qui avait placé son humanité au-delà des préceptes affichés par une église complètement déconnectée du monde dans lequel nous vivons.

Alors on l’a exilé dans un diocèse fictif, in partibus de Partenia, pour administrer en tant qu’évêque une charge fantôme….le rebelle fut banni pour ses prises de position.

Il dérangeait beaucoup trop en secouant les piliers immuables d’une croyance ancrée dans des superstitions indéracinables et sclérosées.

Exilé dans un diocèse fictif parce qu’il dérangeait le silence absurde d’une église détachée des problèmes des humains…

Enfin, un prêtre …oui, mais surtout un homme !

INCROYABLE !

Oui, c’est incroyable !

Comme je l’écrivais récemment, j’ai arrêté de commenter un dîner presque parfait, je crois en 2015, juste après la saint Valentin …puis un jour, le 10 mars 2020, j’étais allé faire un tour sur W9, par hasard, je me suis essayé à un petit commentaire, j’ai tenté la suite le lendemain, mais j’avais perdu la foi, une crise, sans doute, ou le doute, mais c’était surtout ces rediffusions qui en ôtaient toute surprise en mettant en exergue la nullité de ces candidats plus acteurs que spécialistes d’une cuisine dont visiblement ils n’étaient plus que des casseroles sans la musique d’une batterie de cuisine orpheline du piano. Le réchauffé avait perdu le peu de saveur qui restait….nostalgie….

Mais, en ce moment, sur une autre chaîne, ce feuilleton continue chaque soir…

En regardant comme d’habitude les stats de mon site, je me suis aperçu qu’il y avait plus de 400 connexions supplémentaires tous les jours, seulement pour un DPP de …2013 !

Merde, pensais-je, en moi-même après un long conciliabule avec un miroir, juste entre les deux écrans de télé, un pour suivre un film et l’autre pour écrire et commenter, celui de droite restait un peu étonné, mais avec un brin de nostalgie et un nuage de fierté non dissimulée, oh putain, oh putain, oui, oui, dix ans passés et certains viennent encore lire mes subtils commentaires de vieux râleur planqué derrière son écran, c’est la formule consacrée des trolls, mais c’est totalement incroyable, me dis-je en moi même un peu fort, enfin, à peine, à ce moment ma femme me demande de baisser un peu le son de la télé en croyant que je regardais un autre film qu’elle, la réalité revenait au galop, je me remettais en mode sourdine, mes yeux revenaient sur le miroir et j’avais vieilli d’un siècle, j’exagère toujours, mais la réalité est sans appel, et pourtant je n’ai toujours pas de lunettes…. J’aime toujours les fleurs et les plantes, je me délecte en voyant une table bien dressée, je suis resté gourmand, un peu élitiste, avec cependant une petite pointe d’amertume en voyant les plats pencher plus sur des compositions florales que sur des odes à la gastronomie, franchement, les fleurs dans un vase, d’accord, mais gustativement, sauf quelques unes sucrées comme la dendrobium, ou la cymbidium jaune, et un peu la saveur poivrée de la capucine tubéreuse, c’est un peu du cinéma….mais les chefs sont devenus des stars, enfin pas tous, surtout lorsque tu vois leur assiette et que tu passes à la caisse et que tu réfléchis au prix que le pétale d’orchidée t’a coûté…..

Mais j’ai gardé ma liberté !

PHILOSOPHIE !

La liberté est une philosophie  !

L’idée me trottait dans la tête depuis longtemps, mais un travail contraignant et également les aléas de la vie m’empêchaient de finaliser ce projet, et puis le 3 décembre 2007 j’appuyais sur le bouton de cette sorte de défoulement en créant un blog.

Ma femme en avait marre de m’entendre râler, mais 16 ans plus tard, je râle toujours…. Entre temps, il y a eu un dîner presque parfait avec des states dont j’étais loin d’imaginer l’ampleur, toute modeste bien sûr pour mon blog, et puis, un jour j’ai été contacté par une marque d’appareils ménagers et culinaires pour inclure dans mes commentaires des sortes de conseils pour les favoriser, et bien évidemment en étant ‘dédommagé’ pour ces ‘services’…..devenir influenceur, sans aucun doute….. avant l’heure….

Alors j’allais devoir abandonner ma liberté pour vendre à mon tour mon âme à un sponsor, un peu comme les candidats d’un DPP qui avaient vendu la leur pour accepter de prendre le rôle donné dans cette téléréalité d’un dîner télévisuel en endossant la panoplie du râleur, du nul ou du benêt de la soirée pour accentuer les connexions au site de l’émission. Oublier mes vannes sur ces acteurs de pacotilles qui avaient perdu leur amour culinaire pour être admirés par les commerçants de leur quartier ou être reconnus par le marchand de frites de la plage, pour recevoir la désastreuse horloge dont les couverts marquaient les heures, ou le fameux robot à qui il ne manquait que l’humour, laisser tomber également tout ce qui me permettait de m’éclater sur la nullité de celui qui avait hérité de la casquette du balourd de service, mais passer mon temps à choisir mes mots pour mettre en exergue des objets culinaires qui m’étaient sûrement inconnus et peut être accorder moins de temps à ce qui m’amusait et à ce qui était in fine l’excuse de ce blog.

Sacrifier mes déconnages pour accepter le prix de mes dommages.

La décision fut prise rapidement et je ne suis jamais devenu un influenceur, et puis cette émission commençait à me gonfler car elle était devenue une caricature de la cuisine…..et surtout de ces apprentis acteurs qui d’ailleurs jouaient très mal leur partition et qui en plus ne supportaient plus que je leur fasse remarquer, planqué derrière mon écran comme ils me le faisaient remarquer en une ultime excuse facile pour me faire endosser leur nullité et sans compter tous les trolls qui venaient en touristes…..

Le temps a passé, je continue ce blog, une sorte d’amitié s’est créée avec quelques pseudos fidèles, certains candidats du DPP sont restés des lecteurs, il y a même eu des sortes de relations ‘épistolaires’, enfin, ‘internétiques’ …. maintenant cet ‘exutoire’ est vraiment devenu une soupape qui me permet d’évacuer tout ce qui m’énerve ……tant qu’on râle, c’est qu’on vit….

Et il faut reconnaître que la matière pour entretenir cet esprit ne manque pas…je dois même me censurer ou me limiter…sur divers sujets car je sais que je n’ai pas de limite pour sortir une connerie  …

Mais, garder sa liberté est une philosophie essentielle pour vivre en accord avec soi-même !

FANTASTIQUE !

Une histoire fantastique !

Un vrai roman, une histoire vraie ….

Il n’y a que les montagnes qui ne se rencontrent pas….

Mon meilleur ami nous invite à l’anniversaire de sa femme …..nous les connaissons depuis très longtemps…sa femme est la fille de mon parrain qui était le meilleur ami de mon père…ils habitent en …Italie….

Nous voila dans un charmant restaurant d’un petit village près de Dolceacqua. Le repas excellent et le patron est très sympathique …. et comme nous sommes tous les quatre des amis la soirée est très agréable ….

Minuit passé, les voitures sont garées dans un parking fermé par des barrières rétractables et le patrons nous accompagne pour nous liberer…

Il parle très bien le français, et je lui fais remarquer qu’il n’a pratiquement pas d’accent….. alors il me raconte qu’il a beaucoup bourlingué, en France, et surtout en Angleterre.

Et où en Angleterre ?

Mais à Londres, bien sûr.

Ah, et en quelle année ?

Il me précise l’année ….

Ah les fameuses années du Swinging London….Ça alors, mais où ?

Au kilt, où j’étais barman .

Merde, Soho, Greek street, mais alors, tu es Renato ?

Oui, c’est moi ….Renato .

Pas possible ….un court instant de silence…tous les souvenirs remontent…..alors on s’est vu pratiquement tous les soirs pendant un an…..et puis il faut que je te dise que c’est là que j’ai rencontré celle qui allait devenir ma femme…

Il la regarde puis l’embrasse presque avec des larmes de nostalgie….le Kilt, les enfants terribles, la Poubelle, le Samanthas, et le Marquee…..celui de Wardour street, avec le premier concert des Zep…….

Des retrouvailles extraordinaires …un instant furtif nous sommes revenus dans les sixties…on s’est embrassé, une émotion partagée, des souvenirs échangés, quarante ans d’une vie racontée en accélérée.

Bon, j’arrête, je crois que je vais chialer ……

PS : Je réponds sur le commentaire !